Afaceri

Acum vreo 10 ani, in Statele Unite existau timid si sporadic, doar vreo 10 restaurante cu profil de hrana vie. Astazi sunt sute si sute, daca nu chiar mii.

Café Gratitude, unul dintre cele mai de succes lant de restaurante pe profil de hrana vie, aveau deja 7 restaurante in zona californiei iar anul trecut, in martie s-a deschis si al optulea, pe criza aceea, va dati seama. Anul acesta, in ianuarie 2010 s-a deschis si al noulea restaurant Café Gratitude.

In Romania, nu cred ca inca exista astfel de restaurante, si ii incurajez pe toti cei care deja detin restaurante sa adauge si un meniu de hrana vie pe langa meniul convential, pentru a largi optiunile consumatorilor. De exemplu, eu nu merg la restaurante pentru ca nu am ce sa aleg de pe meniul conventional! Poate o convertire totala la un meniu hrana vie nu este, INCA, posibila in toate cazurile, dar veti fi surprinsi de faptul ca lumea va incepe sa comande hrana “hranitoare” si vindecatoare, daca incepeti sa le-o oferiti. De asemenea, cei care au capital si au suficienta pasiune pentru asa ceva, va incurajez sa deschideti o astfel de afacere si va asigur ca veti avea succes, satisfactii materiale dar si emotional / spirituale, pentru ca veti contribui la revigorarea societatii romane. Nu lucra numai din portofel (cont bancar) lucreaza din inima, si atunci si contul va creste. Societatea romana dar si cea a planetei are mare nevoie in primul rand de inima.
Ideal este sa se creeze in fiecare oras al romaniei, macar unul sau doua restaurante de hrana vie de acest gen – pentru inceput.

Ganditi-va ca studentii, care sunt foarte solicitati mental / psihic chiar pana la extenuare, nu-si recladesc energia mentala nici cea fizica cu absolut nimic calitativ si hranitor. Mancarea pe care apuca sa o ingurgiteze intre pauze, provoaca somnolenta, dependenta, contine aditivi distrugatori de neuroni, si iata ca studentii trec de la starea vibranta de tanar energic la o stare de permanenta extenuare care va forma un adult al societatii, extenuat, stresat si cu un potential deja limitat.

La fel si cu copii care primesc un mic dejun (dar nu numai mic dejun ci toata mancarea) “execrabil” din punctual de vedere al nutritiei la nivel celular, si bineinteles ca acest tip de alimentatie creeaza un “scurtcircuit” in creierasele lor fragede si le diminueaza potentialul de concentrare, atentie, invatare si nu in ultimul rand, dezvoltare mentala si fizica. La fel si cu angajatii care in pauzele de masa isi comanda acea mancare saracita in nutrienti dar “imbacsita” de toxine care intretin un mental stresat, labil, un corp oboist si “pufos”.

Deocamdata, in mall-urile din Romania vedem cate un “juice bar” timid si nebagat in seama inconjurat de mariile corporatii de fast food. Vad mari cozi la fast food, iar fata de la juice bar (sucuri – hrana vie) isi verifica unghiile de plictiseala. Asta- i societatea deocamdata si asa alege societatea deocamdata. Mancarea fast food si superprocesata creeaza o puternica dependenta, pentru ca asa a fost ea conceputa: sa creeze aceasta dependenta. Painea, lactatele si mancarea tip fast food, contin opiati care actioneaza intr-un mod similar drogurilor: creeaza o stare falsa de “bine”, dar la nivel celular este foarte distrugatoare. Aproape toata mancarea gatita la fast fooduri si restaurante contine si MSG (monosodium glutamat sau E621) pe langa multe altele. MSG este un excitant nervos si creeaza o stare de supraexcitare la nivel de neuroni pana la extenuarea si moartea acestora. Iari noi, zilnic introducem acest MSG in corpul nostru. Dar sunt mult mai multi aditivi in mancare. Un specialist American confirma ca in mancarea procesata se gasesc cel putin 3.000 de substante chimice adaugate, iar in alimentele cu termen de garantie ridicat, se gasesc in jur de 10.000. Intrebarea este: mai este mancare ceea ce introducem noi in corp si ceea ce-i lasam pe copiii nostri sa introduca in corpurile lor in crestere??

Sunt multe de spus aici in legatura cu efectele nocive ale alimentatiei conventionale, dar tema acestui articol este oportunitatea de afacere pentru a crea o societate sanatoasa dar si abundenta materiala, intr-un mod “curat”.

O societate sanatoasa si armonioasa va avea un progres neasteptat, mult mai bun decat pana acum, pentru ca multe practici neoneste din ziua de azi vor dispare, violenta va dispare iar lumea va fi focalizata pe o dezvoltare armonioasa pentru toti si nu doar pentru unii.

Un astfel de restaurant poate sustine agricultorii locali pentru ca vor cumpara zilnic produse bio de la ei, astfel sustinand o intreaga regiune. Impactul dezvoltarii unei alimentatii sanatoase va fi imens si asa cum fast foodul sustine tot felul de industrii si sectoare de industrie, asa si acest nou mod de alimentatie va sustine noi industrii, sau chiar pe cele vechi insa modificata pentru directia Culturii Vietii si nu a Mortii.

In viitor, care poate incepe chiar de azi, organizatia sociala va fi pe o structura de plutocratie (dar si acum este asa – hai sa fim seriosi).

Definitia Plutocratiei: Plutocratia este o formă de guvernare în care puterea de stat este concentrată în mâinile celor mai bogaţi. Plutocratia este totalitatea persoanelor care, cu ajutorul averii, impun plutocraţi.

Dar aici intervine un detaliu extreme de important: consumatorul decide unde se duc banii lui. Consumatorul decide ce plutocrati creeaza. Iti dai banii pe fast food care va asigura businessul acestei industrii, precum si al industriei farmaceutice, al spitalelor si al pompelor funebre, adica axele care fac parte din Cultura Mortii? Sau societatea va face o miscare catre sustinerea restaurantelor cu hrana adevarata, a agriculturii bio, a turismului ecologic, a clinicilor de rejuvenare si reintinerire, a parcurilor de distractie (fara aclool) care fac parte din Cultura Vietii, a unei vieti pline, longevive si ferita de teribilele boli degenerative pe care omul singur si le-a adus pe cap? In fiecare zi votezi doar prin simplul gest de a scoate banii tai, din buzunarul tau aducand business pentru circuitul care apartine Culturii Mortii si nu al Culturii Vietii. Alege sa-ti dai votul (banii) pe industrii care formeaza si sustin Cultura Vietii. (Conceptul de Cultura Mortii / Cultura Vietii apartine doctorului american Gabriel Cousens cu care am avut privilegiul sa studiez anul trecut).

Poate va intrebati cum niste oameni atat de viciati cu tutun, cafele, droguri, medicamente de relaxare, fast food etc. pot trece la hrana vie si pot devein clientii unui astfel de restaurant?

Prezint pe scurt unele informatii despre cum putem scapa de viciile care ne deterioreaza si efectiv ne macereaza pe dinautru. Foarte simplu. Nu elimini nimic ci ADAUGI. Noi nu spunem sa te lasi subit de fumat, de alcool, de mancarea fast food, de nimic vicios. Ci adauga din cand in cand o masa completa de hrana vie, cand esti in mall cumpara-ti un suc mare de telina / mar / morcov si lasa celulele tale sa experimenteze ceva nou si nu doar obisnuita bautura carbogazoasa. Fa acest lucru in fiecare zi sau macar in fiecare saptamana, si atunci celulele tale, miliarde de celule, vor incepe sa-ti ceara mai mult din bunatatile din Cultura Vietii. Acest proces se numeste procesul de chelare sau eliminare prin chelare. Adica lucrurile bune incep sa impinga in afara lucrurile rele. Totul tine de mediu alcalin / mediu acid al corpului. Mediul acid este creat de: tutun, alcool, carne, paine, lactate, dulciuri, etc.si creeza dependenta, slabiciune, boli si prin crearea de dependenta simti tot timpul nevoia sa consumi aceste produse. Mediul alcalin dat de sucurile verzi (telina, castraveti si alte verdeturi) si de hrana vie in general, creeaza in corp o rezistenta in fata viciilor, a tendintei de a consuma alimente procesate, rezistenta la boli, stres si tot ce tine de Cultura Mortii. Majoritatea oamenilor nu au avut ocazia sa experimenteze niciodata hrana din Cultura Vietii, pentru ca ori nu au avut ocazia ori sunt deja prea acizi ca sa mai fie atrasi de o astfel de hrana, si nici nu o vor incerca pentru ca langa facultatea lor sau langa serviciul lor nu exista un restaurant care sa poata furniza o astfel de hrana. Poate esti tentat sa-mi spui ca toata lumea a mancat salate, deci cam stie ce inseamna hrana vie. Aceste salate facute cu un castravete ofilit, o rosie de carton si cu 3 frunze blegite de salata, nu prea este salata si nu prea este hrana vie. Hrana vie a ajuns la un grad atat de sofisticat incat poate reproduce cu succes gusturi din bucataria romaneasca, asiatica, italiana, frantuzeasca, japoneza, arabeasca, Mexicana, etc. Pizza, sushi si pastele sunt dintre felurile cu mare succes in bucataria hrana vie, si poti descopri mult mai multe feluri delicioase la curs sau in viitor in restaurantele de profil…
Deci, eliminare prin chelare, gradual si fara mari suferinte date de sevraj. Societatea in curand va fi mult mai motivata sa se indrepte si sa sustina Cultura Vietii si nu Cultura Mortii.

Hai din nou sa fim un pic si mai seriosi si sa privim lucrurile in mod obiectiv. Industria fast foodului este in floare, industria farmaceutica este in floare si in spitale este tot timpul criza de paturi pentru ca sunt pline cu bolnavi. Poti face o conexiune intre aceste 3 industrii? Pe de alta parte agricultura este distrusa, permacultura nu este sustinuta si nici popularizata, ba chiar este blocata prin mijloace politico-legislative.

Cine poate sa uneasca punctele si sa formeze o poza clara a ceea ce este afirmat mai sus? Eu am reusit, si mi-am facut o misiune din scopul de a populariza Cultura Vietii in Romania cu tot ce cuprinde ea! Sigur, nu se urmareste distrugerea industriilor actuale ci modificarea lor, chiar de la radacina daca este nevoie, ca sa se inceapa o schimbare de traiectorie de la Cultura Mortii spre Cultura Vietii. Si aici fac un apel la toti cei din pozitii de raspundere, pozitii decisive, sa reanalizeze directia pe care ei o permit ca industria lor respectiva sa o ia sau a luat-o demult deja. Este aceasta o directie spre Moarte sau spre Viata? Fac apel la toti profesionistii din industria alimentara, farmaceutica, medicala, agricola, chimica, si asa mai departe sa RE-EVALUEZE contributia lor si a institutiilor lor la deteriorarea fiintei umane. Oamenii de stiinta ar trebui sa se uneasca si sa scoata o data florul din apa si din pasta de dinti. Florul nu previne cariile ci distruge neuronii si glanda pineala. Vaccinurile nu ajuta ci cauzeaza autism si alte probleme grave care vor asigura “materie prima = pacienti” farmaciilor si spitalelor. Este interesant cum apar centre de autism bine finantate, cladiri cu un design modern unde cercetatori bine platiti si bine scoliti “invart la nesfarsit de o roata fara solutie”. As dori ca cercetatorii si oamenii de stiinta sa interzica produsele de larg consum care contin ftalati si care odata intrati in corpul gravidei, vor afecta organele sexuale dar si caracterul baieteilor, acestia devenind mai feminizati si vor fi intr-o totala confuzie cu privire la ce rol au ei in viata si daca sunt baieti sau fete. In schimb, se cheltuie sume immense pe initierea unor legi si sustinerea unor organizatii gay. Poate sunt motive multiple pentru care determinarea sexuala, in unele cazuri, este in ceata, dar prezenta ftalatilor in produsele pe care le utilizeaza femeile gravide, in mod cert, contribuie la acest lucru. De ce nu se educa publicul cum sa nu faca diabet si cum sa scape de diabet (diabetul zaharat se poate inversa in 3 saptamani prin oprirea genelor diabetogenice si stimularea genelor anti-diabetogenice) in schimb se cheltuie milioane de dolari / euro pe cercetare si stabilirea unor protocoale cu tratament pe baza de celule din animale – din porci de exemplu.

Exista vreo logica in toate acestea??? Eu nu o vad.

Se formeaza o poza mai completa sau nu inca?

Iata cum descriu patronii lantului de restaurante Café Gratitude din California, asezamantul lor:

“Café Gratitude este expresia unei lumi abundente. Mancarea noastra si personalul nostru reprezinta insusi celebrarea poftei de viata! Noi selectam cele mai calitative ingrediente organice pentru a onora pamantul si pe noi insine intrucat noi toti suntem unul si acelasi. Noi sustinem agricultorii locali, permacultura si produsele ecologice. Mancarea noastra este preparata cu iubire. Va invitam sa poftiti la noi si sa va bucurati ca fiind o persoana care alege: sa-si iubeasca viata, sa se respecte pe sine, sa accepte lumea, sa fie generos si plin de apreciere in fiecare zi, si sa experimenteze starea unde nimic nu-i lipseste. Iti dorim sa petreci un timp minunat si sa te simti intr-adevar hranit aici. Bine ai venit la Café Gratitude!”

“Fie ca mancarea sa-ti fie medicament si medicamentul sa-ti fie mancarea.” - Hipocrate

Vezi si filmul cu atmosfera dinamica si abundenta de la Café Gratitude.
Daca aveti deja restaurant si doriti sa adaugati un meniu de hrana vie, sau vreti sa deschideti un restaurant cu acest profil, cu mare drag va pot ajuta cu sfaturi, cursuri pentru bucatari si preparatori si cu aranjarea bucatariei si a ustensilelor pentru efiencitizarea conceptului de hrana vie.